Bitácora del día 4 de Octubre 2010

El dia de hoy la maestra rebizo las W en la cual obtuvimos lo siguiente:

 ¿QUE?... Mesclamos albumina de huevo que es una   proteína con pepsina que es una enzima que se activa con un pH de entre 2 y 4 que se activa con un pH de entre 2 y 4 a 6 en un tubo de ensayo.

¿CÓMO?... Con ayuda del acido Clorhídrico que actúa como coenzima activamos la pepsina la cual es la encargada de degradar  las proteínas y este caso la proteína es la albumina de huevo y para comprobar esta reacción empleamos el Reactivo de Biuret.

¿PARA QUÉ?... Identificar la acción de la pepsina sobre las proteínas en este caso la albumina, comprender la acción de los jugos gástricos en la digestión química.

* Los siguientes resultados se obtuvieron de nuestro compañero Carlos Valdes ya que el fue uno de los pocos que lo hicieron muy bien.

** Avisos**

- La maestra explico el uso de google grups y google docs... tenemos que dar de baja a los miembros del equipo pasado y dar de alta a los nuevos. Tenemos que discutir todo lo relacionado con las prácticas en google grups para obtener las hipotesis y posteriormente subir muy bien los resultados de la práctica en google docs.

- Enviarle a Jonathan nuestros glosarios con bibliogafías (sino no seran aceptados) para que el pueda realizar la Wiki, aunque primero pasara por una rebicion con la maestra. Pueden hacerlo ya o máximo cuando términemos las prácticas de alimentación heterotrófa. los correo de Jonathan son los siguientes: jonmp05@hotmail.com  j_mondragon10@gmail.com  (enviarlos a los 2 correos)

** Tarea**

- PRACTICA PARA LA PROXIMA CLASE!!!!!
   Traer todos los materiales de la practica 4 y 5 !!!
   Bata.
   HIPOTESIS. Sin esta ultima no podran realizar la practica.

- Llevar sus mapas conceptuales y glosarios para ser rebizados.